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雪菜豆瓣

原料：
蚕豆肉200克、雪菜梗50克。

调料：
盐、味精、麻油。

制法：
1.将蚕豆肉入沸水锅中焯熟捞出，雪菜梗切成细末。
2.将熟蚕豆肉、雪菜放入盐、味精、麻油拌匀、装盆。

特色：咸鲜酥烂。

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